プレキャストウォークインクーラー

船用

誰もがおいしい食べ物を愛しています。美味しい料理を提供するためには、料理を提供する前に正しく保存し、処理する必要があります。プロビジョニングストアのレイアウトとワークフロープランは、5つ星の客船でもオフショアプラットフォームでも、機能性の高いケータリングソリューションを構築するために不可欠な要素です。 ALMACO社では、優れたパフォーマンスを発揮する機能的なプロビジョニングストアを開発するためのフルターンキーサービスを提供しています。私たちの技術チームは、様々なオペレーションのためにどのようなサイズと場所のプロビジョニングストアが必要かを分析した数十年の経験を持っています。必要な容量はどれくらいか？ワークフローはどのようになっているべきか？USPHSの規制はこれらの分野でどのように適用されるのか？運用中のクールチェーンをどのように維持するのか？これらの質問はすべて、プロビジョナル・ストアのエリアを設計・構築する際に考慮されます。プロビジョニングストアが適切に行われれば、食品の鮮度と健康状態をより長く保ち、食品廃棄物を最小限に抑えることができます。 規制を満たすデザイン プロビジョナル・ストア・エリアを設計する際には、要求された規制が他の技術的要件とともに考慮されていることを確認することが重要です。クルーズオペレーションでは、USPHSやそれに類似した規制を考慮する必要があります。ALMACO社の技術チームは、お客様のプロジェクトが抱えるすべての要求を満たすレイアウトの設計をサポートします。これは、どのエリアの表面を使用するか、どのようなフードフローが適切か、乗組員の安全性と人間工学を分析することを意味します。私たちは、プロジェクトごとに適切な素材を選択し、海洋互換性のあるプロビジョニングエリアソリューションをサポートします。