パン屋用オーブン

幅: 1,335 mm
高さ: 2,330 mm
奥行き: 1,584 mm

... C100MAは、コンパクト設計で大容量のロールイン式回転ラックオーブンです。静かでエネルギー効率の高いコンパクトなオーブンで、高い柔軟性を備え、狭いスペースにも収まるように設計されています。最高焼成温度は300℃で、ラック全体を均一に焼き上げ、完璧な焼き上がりを実現します。大容量のスチームシステムを内蔵しており、滑らかでクリスピーなクラストを実現し、パンによってはボリュームが大幅にアップします。 このモデルには1段分の庫内スペースがあり、スマートな操作パネルと考え抜かれたデザインにより、非常に使いやすくなっています。自動回転停止機能が付いており、オーブンが開いているときは、ラックが常にドアに正しくセットされるため、取り出しが簡単です。バネ仕掛けのドアヒンジにより、搬出入時もドアが開いたままです。 分離・交換可能な排水ボックスにより、オーブン前面から背面への排水が可能。右側のヒンジ付き断熱ドアには、二重ガラス窓とドアストッパーが付いています。上部にヒーターを内蔵。 吊り下げフックが付属しています。 IBS(焼成面増加)を装備。 USPH適合 SDタッチIIパネル 使いやすい高解像度タッチパネル 効率的な断熱 ...

... -ステンレス鋼製の対流オーブン -温度領域：+ 50-300° C -タイマー0-120 分または連続 -キャビネットから湿度を取り出すための手動排気弁 -自動加湿 -GN 2/1最大用レールの2 取り外し可能なペア。深さ65ミリメートル -ドレインを備えたチャンバー底部 -同様のユニットで積み重ねることができます 付属品： -1つ、2つ、3つのユニットを表します -GN 2/1ベーキングシート用レールの3ペア ...

幅: 850, 1,300, 1,770 mm
高さ: 700, 983, 1,100 mm
奥行き: 1,000, 1,380, 1,740, 1,775 mm

... ステンレス構造 上下のヒーター、独立制御で 温度は50℃である--300℃のそれは自動温度である ベーキング皿を使って ドイツでなされる EGO のサーモスタット 選択されるべき多くの組合せパターン ステンレス鋼の調節可能なフィートと装備されていて、それは容器に取付けるべき便利です 任意配分コンピュータ版の温度調整 ...