コンビオーブン

... 妥協のない品質、革新的な機能、そしてユーザーにとっての素晴らしいメリットを備えたMKNのコンビ・スチーマーは、世界中の多くのプロの厨房で重要なパートナーとなっています。その多機能性から、幅広い用途に使用できます。揚げる、煮る、蒸す、焼くなどの調理を、1台の機器でやさしく行うことができます。少ないスタッフでも多くのゲストにプロフェッショナルなサービスを提供するために、簡単な操作性と優れたスピードを備えている-それがMKN FlexiCombiです。また、タッチ＆スワイプ操作システムにより、コンビ・スチーマーはスマートフォンのように簡単に操作できます。スマートなFlexiRackクッキングチャンバーのコンセプトにより、容量を大幅に増やすことができます。最後に、コンパクトなカートリッジを備えたWaveCleanが、安全で清潔な掃除を可能にします。MKNのコンビスチーマーは、公海上での特別なチャレンジにも対応しています。メンテナンスの必要性が少なく、エネルギー効率に優れているため、24時間365日安心して使用することができ、マリンビジネスにおける特定の安全基準をすべて満たしています。このモデルはMKN ...

... 妥協のない品質、革新的な機能、そしてユーザーにとっての素晴らしいメリットを備えたMKNのコンビ・スチーマーは、世界中の多くのプロの厨房で重要なパートナーとなっています。その多機能性から、幅広い用途に使用できます。揚げる、煮る、蒸す、焼くなどの調理を、1台の機器でやさしく行うことができます。少ないスタッフでも多くのゲストにプロフェッショナルなサービスを提供するために、簡単な操作性と優れたスピードを備えている-それがMKN FlexiCombiです。また、タッチ＆スワイプ操作システムにより、コンビ・スチーマーはスマートフォンのように簡単に操作できます。スマートなFlexiRackクッキングチャンバーのコンセプトにより、容量を大幅に増やすことができます。最後に、コンパクトなカートリッジを備えたWaveCleanが、安全で清潔な掃除を可能にします。MKNのコンビスチーマーは、公海上での特別なチャレンジにも対応しています。メンテナンスの必要性が少なく、エネルギー効率に優れているため、24時間365日安心して使用することができ、マリンビジネスにおける特定の安全基準をすべて満たしています。このモデルはMKN ...

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幅: 910 mm
高さ: 1,880, 900, 1,080 mm
奥行き: 820 mm

... S/S実行 蒸し」と「焼き」が可能で、様々な料理に対応可能 扉の開閉が2段階になっているため、蒸気が急に出てきて人がやけどをすることがない 庫内の隅々まで丸みを帯びているので、不純物の除去や清掃がしやすい 食品の中心温度を検知できるプローブを装備 霧状にして蒸気を発生させることで、スケールの発生を抑制できる 自動水補正機能と水不足警報機能を搭載 S/Sスタンド（オプション ...