Vitrina refrigerada para navio Meat aging

Aço cromo-níquel de grau 1.4301; todos os lados visíveis polidos. Interior: 1 calha de pendurar carne e 1 plataforma de base perfurada para uma ventilação óptima; humidificação e desumidificação controladas para um envelhecimento optimizado. Área de armazenamento contínuo: opcional com plataforma de base perfurada. Manuseamento optimizado de energia: portas de asa dupla de CNS. Vitrina: evaporador de serpentina revestida com ar circulante; unidade de aquecimento para desumidificação controlada e nevoeiro para humidificação controlada; opcional: tomadas de corrente 230 V ou 400 V; iluminação interior LED para apresentação de carne; portas com dobradiças de vidro isoladas. Base: unidade de refrigeração ventilada e controlador electrónico montado no compartimento do compressor; descongelação de gás quente com economia de energia totalmente automática; drenagem de condensado necessária no local! Opcional: com base GN, refrigerada ou não refrigerada