Câmara fria pré-fabricada

para navio

Todos adoram boa comida. E para que seja boa, deve ser guardada e tratada correctamente antes de ser servida. O layout e o plano de fluxo de trabalho das lojas de abastecimento são partes essenciais para criar uma solução de catering que funcione bem, quer estejamos a falar de um navio de passageiros cinco estrelas ou de uma plataforma offshore Na ALMACO, oferecemos serviços completos "chave na mão" para desenvolver lojas de provisões funcionais com excelente desempenho. A nossa equipa técnica tem décadas de experiência na análise do tamanho e localização que as lojas de provisões devem ter para as diferentes operações. Qual é a capacidade necessária? Como deve ser o fluxo de trabalho? Como se aplicam os regulamentos da USPHS nestas áreas? Como mantemos a cadeia de frio durante a operação? Estas questões são todas consideradas quando projetamos e construímos as áreas das lojas de provisões. Quando as lojas de abastecimento são feitas correctamente, os alimentos permanecem frescos e saudáveis por mais tempo e o desperdício alimentar é minimizado. Design que cumpre os regulamentos Ao projetar as áreas de armazenamento de provisões, é importante garantir que os regulamentos solicitados sejam considerados com os outros requisitos técnicos. Em operações de cruzeiro isto significa muitas vezes USPHS ou similares. A equipa técnica da ALMACO pode apoiá-lo no desenho de layouts que cumpram com todos os requisitos que os seus projectos tenham. Isto significa analisar qual a superfície a ser utilizada, qual o fluxo de alimentos adequado, assim como segurança e ergonomia para a tripulação. Nós o ajudamos a selecionar o material certo para cada projeto e o apoiamos com soluções de áreas de provisão compatíveis com a marinha.