O PE de Yoho era a primeira Gatz-canoa a ser feita do polietileno quase indestrutível. Feito sob medida entre Yoho 2 e 3, com seu desempenho provado sobre décadas, o PE de Yoho é uma canoa dobro muito estável e manoeuvrable qual pode igualmente tomar uma criança e um equipamento. É fácil segurar e executa bem em todas as águas, incluindo a água selvagem média. Spraydecks pode ser unido pelos perfis ou pelo Velcro opcional. O assento center é parafusado dentro, e nao ajustável. Os assentos da curva e da proa podem ser removidos ou usado em uma posição de ajoelhamento.
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