Este balcão refrigerado com um poço refrigerado com uma profundidade de 210mm destinado a expor e servir alimentos em uma linha de porção e mantê-los na temperatura correta. Podem ser aceites recipientes GN 1/1 ou múltiplos mais pequenos. Fornecido pronto para uso marítimo e feito de corpos em aço inoxidável AISI grau 304 tanto internamente como externamente.
O balcão tem portas com fechadura e junta de porta magnética de fácil remoção. A construção modular significa que não são necessárias ferramentas para remover a unidade de refrigeração, gavetas e corrediças. Equipado com ventilador de circulação forçada de ar.
Todos os armários, gavetas e bacias adaptadas para contentores do tamanho GN.
Refrigerante R452a livre de CFC e HCFC e isolamento de poliuretano de 50 mm de espessura.
Os compartimentos têm trilhos guia (4 pares/ porta) e prateleiras gradeadas (2 pcs/ porta). Está também equipado com um degelo automático e evaporação da água de fusão, assim como um alarme de condensador bloqueado.
Alarme visual de alta/baixa temperatura
Condensador bloqueado/Alto alarme de temperatura ambiente
Acabamento exterior/interior em aço inoxidável grau AISI 304
Isolamento com poliuretano de alta densidade livre de CFC/HCFC
Porta(s) equipada(s) com puxador(es) e fechadura marítima, junta magnética e dobradiças para serviço pesado
Cassete de refrigeração de entrada/saída deslizante (à mão) para facilitar a manutenção
Filtro de ar de condensador lavável incorporado
Pés de aço inoxidável marítimo, reguláveis em altura (-5 mm a +65 mm)
Especificações gerais
INFORMAÇÃO BÁSICA
MARCA DO PRODUTO
Porkka
CAPACIDADE (L)
240
ADAPTADO PARA TAMANHOS DE RECIPIENTES
GN
PLACAMENTO
Posição livre
DESCONGELAMENTO AUTOMÁTICO
Sim
VENTILADOR DE RESFRIAMENTO
Sim
PÉU DE MARINHO
Sim
INSTALAÇÃO, TIPO
Modelo de piso
DIMENSÃO DO POÇO (MM)
1296x508
ALTURA DO POÇO (MM)
210
DADOS TÉCNICOS
NÍVEL DE RUÍDO <(DB)
56,5
TIPO DE REFRIGERANTE
R452A
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