Máquina de corte a jato de água MDA

elétricapneumáticapara estaleiro naval

MDA : Uma gama de equipamentos de corte por jacto de água totalmente adaptada ao corte de alimentos MDA : Uma gama de equipamentos de corte por jacto de água totalmente adaptada ao corte de alimentos Esta nova gama de produtos permite o corte de produtos alimentares tais como pastelaria, peixe, produtos de restauração, sanduíches.. Com base numa estrutura monobloco soldada e num pórtico móvel em aço inoxidável, respeitando as restrições sanitárias da indústria alimentar, a MDA oferece uma mesa móvel para uma carga e descarga em tempo oculto. A unidade geradora de muito alta pressão KMT H2O está integrada no equipamento ou é amovível. As tecnologias implementadas, provenientes da mecânica de precisão, garantem a longevidade e os desempenhos no longo prazo. A condução é realizada pelo controlo numérico MECANUMERIC CN7100 com Interface Homem-Máquina (HMI), ecrã táctil a cores, sob Windows XP Pro, ligações USB, Ethernet e ligações à Internet para a manutenção remota. Este equipamento está em conformidade com as regras de segurança alimentar e de saúde. A sua principal vantagem é a ausência de lâmina. O corte é feito sem qualquer contacto com o produto. Além disso, é fácil de controlar a água de contacto, o que diminui os riscos bacteriológicos. O corte por jacto de água traz também uma grande flexibilidade na variedade dos alimentos produtos e formas a cortar. Desde produtos frescos a produtos congelados, temos várias aplicações: transformação de carne (peixe congelado, croquetes, ou pedaços de frango, etc...), fatiagem de vegetais (aipo, cogumelos, etc...) etc...), porções de pastelaria industrial..