Forno para navio MSCC 5Senses 61

elétrico

SelfCooking Center® 5Senses totalmente automático Funções: - SelfCooking Control_ com 7 modos de cozedura: Carnes, Aves, Fsh, Acompanhamentos, Ovos, Produtos de padaria, Finishing® - HiDensityControl - distribuição patenteada da energia na cozedura gabinete - LevelControl® ELC® ELC®- Cargas mistas com rack individual monitoramento e tempo específico de carga ajuste para cada prateleira - Modo Combi-Steamer com 3 modos: Vapor 30°C-130°C, Ar quente 30°C-300°C, Combinação de vapor e ar quente 30°C-300°C - ClimaPlus Control® - umidade medida, ajustada e regulada para um precisão percentual - Cozimento Delta-T para cozinhar suavemente grandes articulações - Processos automáticos Finishing® para banquetes revestidos, buffets, à la carte etc. Operação: - Operação de auto-aprendizagem, adapta-se ao uso real - MyDisplay - Exibição de operação auto-configurável e específica do usuário (imagens, texto, etc.) - Monitor TFT a cores e ecrã táctil com símbolos auto-explicativos para facilidade de utilização - Mostrador central com função "Push" para confirmar as definições - Operação variável específica do usuário e bloqueio do programa (3 estágios) - Função de ajuda online, manual de operação e manual de aplicação