O Nauticat 351 é um modelo completamente renovado baseado no Nauticat conhecido 35. Em comparação com os 35, as 351 características um projeto novo da plataforma, que se assemelhe a esse do Nauticat 37, incluindo um grande assento em forma de u para o helmsman, e a entrada à cabina do piloto dos lados. O projeto novo da quilha e do leme e uma construção completamente renovada da estrutura inferior do reforço são algumas das melhorias comparadas ao Nauticat 35. O Nauticat 351 oferece uma quantidade considerável de espaço vivo para dentro, e a cabine é ainda dentro ligação nos termos do volume e do luxo nos iate da navigação da categoria sob 35 pés.
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